Habt ihr schon mal ein Rauchbier getrunken? Kennt ihr Rauchbier?
Ich trinke, wenn ich die Gelegenheit dazu habe, sehr gerne Rauchbier.
In diesem Beitrag habe ich kurz und bündig zusammengefasst, was ein Rauchbier ausmacht und wo es herkommt.
Prost 😉

„Aecht schlenkerla rauchbier“ von Ras – Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons

Der charakteristische Geschmack von Rauchbier entsteht durch die Verwendung von geräuchertem Malz. Es schmeckt rauchig und erinnert an geräuchertes Fleisch.
Als ich zum ersten Mal Rauchbier getrunken habe, hat es mir sofort zugesagt. Scheinbar ist es ein Bier, welches man einfach mag oder eben nicht, ein „geht so vom Geschmack“ kommt meiner Erfahrung nach weniger vor.
Früher gab es aufgrund der Produktion der Biere viele Rauchbiersorten, heute ist es eher eine Spezialität zum Beispiel in Bamberg.

Die dunkle Farbe des Bieres, das rauchig-würzige Aroma des Feuers – lecker 😉

Nicht viele Händler und Getränkemärkte führen Rauchbier.
Gute Informationen und eine Liste der Händler die Rauchbier in Deutschland führen gibt es HIER.

Interessant ist, dass es Rauchbier auch mit verschiedenen Flavours gibt, so zum Beispiel mit Whiskey Flavour.

In diesem Youtube Video gibt es einen interessanten Bericht über Rauchbier.
Schaut mal rein, ist jedoch in Englisch.

PS:

Der Rauchbier Kenner trinkt genüsslich und mit Ausdauer. Das zweite Rauchbier schmeckt besser als das erste und das dritte besser als das zweite.

Mich würde interessieren, wer von den Lesern Rauchbier kennt und wer von den Lesern (so wie ich) Rauchbier sehr gerne mag. Wer hat Rauchbier schon mal getrunken und mag es überhaupt nicht?

Schreibt es einfach in den Kommentar.

Prost 😉

Quellen:
Wikipedia, Youtube und www.schlenkerla.de